Cherry Mỹ Vàng (Nordic) là một loại trái cây có màu vàng nhạt, được biết đến với hương vị ngọt và mọng nước. Cherry vàng là chủng Cherry chỉ có 1 giống là Rainier khác với cherry đỏ có nhiều giống đồng thời số lượng hạn chế hơn so với cherry đỏ vì vậy chất lượng rất ổn định. Trái cứng giòn vị đậm đà không chua và khi càng vào mùa vị ngọt có thể nói là xuất sắc.

Giới Thiệu Cherry Mỹ Vàng (Nordic)

1. Đặc điểm và nguồn gốc xuất xứ

Tương tự cherry đỏ, cherry vàng cũng thuộc loại thân gỗ. Quả cherry vàng Mỹ có hình trái tim, khi chín vỏ có màu vàng ửng đỏ rất nổi bật, ruột vàng ngọt đậm, giòn và thơm mùi hương đặc trưng. 

Cherry Mỹ sẽ được thu hoạch sau khoảng 200-1500 giờ ngủ đông. Để đạt được màu sắc cũng như hương vị hoàn hảo, cherry cần được tắm đủ nắng. Chính vì vậy mà mùa thu hoạch cherry Mỹ sẽ bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 9, cả cherry vàng và đỏ.

Cherry vàng là chủng cherry được lai tạo từ hai giống Bing và Van tại chương trình nhân giống của đại học Washington Mỹ vào năm 1952.
Cherry Mỹ thường được trồng ở hai tiểu bang California và Washington với hai mùa vụ chính:

Tiểu bang California: từ tháng 5 đến tháng 6. California là một vùng ven biển phía Tây của Mỹ, nơi khí hậu ấm áp và mùa hè đến sớm hơn. Chính vì vậy, dưới cái nắng cái gió của California mà cherry luôn đỏ mọng và đạt hương vị hoàn hảo.

Tiểu bang Washington: từ tháng 6 đến tháng 8. Sau khi vụ thu hoạch cherry Mỹ ở California kết thúc thì mùa thu hoạch cherry Mỹ ở Washington bắt đầu. Cherry Mỹ ở bang Washington sẽ ngọt hơn California do được thu hoạch muộn hơn vào tháng 8

2. Giá trị dinh dưỡng

Trong mỗi 100g thịt cherry chứa: 72g Calories, 1.20g Chất đạm, 0.96g Chất béo, 0.4g Chất xơ, 15mg Calcium, 0.39mg Sắt, 11mg Magnesium, 19mg Phosphorus, 0.06mg Kẽm, 0.092mg Manganese, 214 IU Beta Carotene (A), 0.05mg Thiamine (B1), 0.06mg Riboflavin (B2), 0.4mg Niacin (B3), 0.127mg Pantothenic acid (B5), 0.035mg Pyridoxine (B6), 4.2mcg Folic acid (B9),…

Cherry sở hữu hàm lượng vitamin A cao gấp 19 lần so với các loại quả khác. Vitamin A rất cần thiết để cải thiện thị lực, giảm mụn trứng cá, tăng cường hệ miễn dịch, tăng trưởng tế bào và sự phát triển của thai nhi.

Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung cho cơ thể khoảng 20 – 30% nhu cầu vitamin C cần cho một ngày với khoảng 129g cherry. Như chúng ta đã biết, vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu sắt, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng và đặc biệt có khả năng thần kì làm mờ đốm nâu, vết mẫn đỏ và ngăn ngừa cháy nắng cho làn da.

Nổi bật hơn hết là lượng glucid dồi dào – chất này có nhiều nhất trong các loại trái cây màu đỏ. Hàm lượng glucid chiếm tới 15%, trong đó chủ yếu là 2,22% glucose và 3.21% fructose, saccharose và dextrose. Glucid là nguồn cung cấp chất xơ, giúp tạo cảm giác no, hạn chế táo bón và giảm cholesterol,…

Ngoài ra, cherry còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu. Những thành phần dinh dưỡng khủng bên trong hương vị thơm ngon và vẻ ngoài hấp dẫn đã giúp cherry luôn giữ vũng trị trí “nữ hoàng” trong làng trái cây nhập khẩu.
Trái cherry vàng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

Tăng cường hệ miễn dịch: Trái cherry vàng chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi các bệnh truyền nhiễm.

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Trái cherry vàng chứa nhiều kali, một khoáng chất có tác dụng giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Bảo vệ da: Vitamin C trong trái cherry vàng giúp sản xuất collagen, giúp bảo vệ và tăng cường độ đàn hồi của da.

Tăng cường sức khỏe mắt: Trái cherry vàng chứa nhiều vitamin A, cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ mắt, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mắt liên quan đến tuổi già.

Giảm cân: Trái cherry vàng có lượng calo thấp và chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cân hiệu quả.

Hỗ trợ giảm căng thẳng: Trái cherry vàng chứa một số hợp chất có tác dụng giúp giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.

3. Cách bảo quản và dùng Cherry vàng Nordic size 9 ngon nhất:

Sau khi mua về khách hàng không nên rửa Cherry ngay, trong trường hợp cần dùng liền có thể rửa sơ còn nếu muốn bảo quản Cherry tươi cứng lâu thì cho vào tủ lạnh vì khi tiếp xúc với nước Cherry sẽ mất dần độ giòn vốn có.